5斤糖醋蒜的腌制方法

腌制5斤蒜的配料：白糖175克，白醋3.5斤。 甜蒜的腌制方法： 1、新鲜大蒜，撕掉外面的蒜皮，切掉头，剪刀剪去尾巴，全部清理干净。 2、冷开水加盐搅拌均匀，倒入蒜里侵泡１天。 3、然后把水倒掉，沥干备用。 4、无水无油的玻璃罐中放入大蒜，倒入醋，最后加糖。 5、密封放置阴凉处３０天后即可食用...