酸奶果冻(酸奶果冻的做法最简易窍门)
1.?将吉利丁用冰水泡发备用。 2.?牛奶倒进锅内,将细砂糖加进去。 3.用小火加热牛奶,边加热边用小勺搅拌至细砂糖溶化后离火(约加热到50到60度左右)。 4.将泡发的吉利丁放进热牛奶内,用小勺搅拌至吉利丁完全溶化在牛奶里。 5.将草莓酸奶倒进牛奶里。 6.用小勺子将酸奶和牛奶搅拌均匀成酸奶果冻液。 7.将果冻液倒进模具内,放冰箱冷冻4个小时以上。 8.将冻硬的果冻取出,室温放置1分钟左右。...
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