金桔果酱的做法(自制金桔酱的做法)
金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。 用料: 金桔500克、冰糖200克、水400毫升。 做法: 1、金桔放入水里用淡盐水浸泡30分钟后清洗干净擦干水份。 2、拦腰对半切开。 3、用吃饭的不锈钢勺子柄的尖头挑掉籽,切成细丝,和冰糖一起加入锅中,倒入约400毫升的水(以刚好没过金桔为好)。 4、另起锅烧开水后,果酱瓶用凉水冲洗干净,放入煮5分钟消毒。拿出倒扣烘干水份。 5...
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