米酒汤圆做法

米酒汤圆的做法(米酒汤圆做法教程)

2026-03-09 1

米酒又叫酒酿、醪糟、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、祛湿消痰、补血养颜、延年益寿的功能,最宜中老年人和体弱者饮用。米酒汤圆又叫醪糟汤圆,是汉族传统名点,节日食俗。那米酒汤圆怎么做呢? 材料:甜酒半碗(带酒水和米粒),小汤圆300克(也可以自己用汤圆粉搓)、桂花蜂蜜。 做法: 1.甜酒和水混合,一起入锅烧开。(米酒大约以1:2的比例兑水煮开) 2.水沸腾后,加入小汤圆,煮至汤圆浮起。喜欢汤圆软一点...

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