桂花糕怎么做

桂花糕的做法(桂花糕怎么做文字说明)

2026-03-09 2

桂花糕可谓是美味糕点,它是我国传统的小吃,不仅做法简单,而且口感非常好,深受大家的青睐。 原料配方:一级川白糖16公斤 提糖4公斤 糯米粉4公斤 熟油4公斤 蜜桂花2.5公斤 熟粉20公斤 制作方法: 1.制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。桂花糕要如何做? 2.制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分...

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