维生素名词解释

什么是维生素_复合维生素_b12维生素

2026-03-09 1

维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,虽然含量很少,但是对幼儿的发育成长却有不可忽视的作用。在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。 维生素种类很多,就其性质不同,可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素。维生素A、D、E、K,就是属于脂溶性维生素,这些维生素和油脂结合在一起,便能发挥出很好的功效,但也因为它可以溶于油脂中,一旦摄取过量...

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