皮蛋拌豆腐怎么做

正宗皮蛋拌豆腐怎么做

皮蛋拌豆腐要做的正宗是有方法的，那么正宗皮蛋拌豆腐怎么做呢？ 首先将嫩豆腐取出来，然后用菜刀沾上点水然后将豆腐切成合适的薄块。其次将皮蛋去掉蛋壳之后切成块和豆腐摆放在一起。然后就完成了。因为是凉菜的缘故，所以皮蛋和豆腐都不用煮可以直接吃。将青红辣椒横切成短短的辣椒段，然后将蒜头拍碎剥去皮切成碎末，接着将葱白切成很小的小段。 开火，向锅里倒油，接着将油加热，等加热之后将所有的佐料统统加入锅中...

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