大蒜发芽能吃吗(大蒜发芽可食用吗)
大蒜容易发芽,那么,发芽了的大蒜能吃吗?答案是肯定的,室内阴凉通风处存放的大蒜发了芽是可以吃的,但是发芽的大蒜长出了蒜叶,这样就导致大蒜瓣的营养给了蒜叶,蒜瓣就萎缩、干瘪了,所以食用的价值也就下降了。虽然发芽了的大蒜可以吃,但是要注意,如果是变色、发霉、腐烂的话,则不要吃了。 值得注意的是,土豆、花生发芽了之后不能再吃。 怎样防止大蒜发芽 一般来说,大蒜籽收获以后,休眠期一般为2—3个月...
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