馄饨的包法(如何包馄饨图解视频)
白菜鲜肉馄饨 【原料】:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根 【辅料】:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许 【做法】: 大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。 猪肉馅再剁细,连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。 调味料(2)放碗内...
阅读更多白菜鲜肉馄饨 【原料】:大白菜3片、猪肉馅150克、厚的大馄饨皮150克、香菜1棵、葱1根 【辅料】:盐1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高汤1碗、盐少许、香油少许 【做法】: 大白菜洗净,先氽烫过再冲凉、切碎,然后挤干水分。 猪肉馅再剁细,连同调味料(1)一起加入切碎的大白菜中调匀成馅料。 每张馄饨皮包入少许馅料,捏成长枕形馄饨,再放入开水中煮熟至浮起。 调味料(2)放碗内...
阅读更多