芝士焗大龙虾(芝士焗龙虾图片)
芝士焗大龙虾制作的时候需要用到烤箱,那么芝士焗大龙虾的做法是什么呢? 龙虾肉去壳,切块。松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。锅上火,下橄榄油煸干葱碎。下松茸,加白兰地酒后下龙虾。下龙虾后,点明火。当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。 或者将取出的虾肉切成2cm长的块备用...
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