香辣猪蹄的做法

香辣猪蹄的做法教程（香辣猪蹄的做法最正宗的做法窍门）

香辣猪蹄的胶原蛋白含量非常丰富，那么香辣猪蹄的做法教程是什么呢？ 猪蹄两只，最好让买猪蹄的劈好小块儿，这个自己很难搞定。有没去干净的猪毛用小镊子自己再清理一下，洗净后入冷水锅汆水。水开后煮两分钟去血沫。捞出冲洗干净，此步骤不可省略，血沫洗不干净会有腥臭味儿。 锅里倒入少量油，冷油放入冰糖小火炒糖色，这里说下糖色是让猪蹄上涩红润光泽，不是增加甜度的。切记要小火炒糖色...

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