毛笋怎么做好吃 2026-03-09 1 做法: 1、锅中放少许油,放毛笋块翻炒; 2、翻炒的时间要长些,然后放盐、酱油、糖翻炒一小会; 3、放水盖锅盖烧煮,水要多放点,浸透毛笋肉; 4、到水烧干掉一半以后,开盖不断翻炒,让水汽蒸发;注意,这个时候一定要用小火,用小火慢慢的煸;渐渐地,毛笋块上泛出了些许白色,这就可以了; 5、待水完全烧干,就可以出锅了... 阅读更多