凉拌马兰头

凉拌马兰头的做法(凉拌马兰头需要焯水多久)

2026-03-09 1

凉拌马兰头是比较常见的凉拌菜,其味道丰富,那么凉拌马兰头的做法是什么呢? 豆腐干用沸水焯过切碎;马兰头入沸水绰10秒钟捞出稍稍挤去水分切碎.焯水过程中放点油,能保持色泽;将马兰头、豆腐干,加入盐、糖、素易鲜、芝麻油拌匀即可。 或者马兰头摘洗干净,用水焯一下。捞出马兰头,稍微挤掉一些水份,放入盘中待用。将豆腐干切碎,马兰头切碎倒入放豆腐干的碗中。加入盐、糖、鸡粉、麻油拌匀即可。 不过马兰头性寒...

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