腌鸡蛋的配方比例（5斤鸡蛋需要几斤盐几斤水）
腌鸡蛋的配方比例会复杂一些，那么腌鸡蛋的配方比例是什么呢？ 腌咸鸡蛋准备10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜1两切片、鸡蛋洗净凉干，要擦一下，放容器内，其余各料放锅内加水煮开晾凉，加到放鸡蛋的容器内，水要没过鸡蛋，腌50天就可以食用。 腌鸡蛋具体先将鸡蛋辟洗净，并用布擦干，在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐，找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口...
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腌鸡蛋的配方比例会复杂一些，那么腌鸡蛋的配方比例是什么呢？ 腌咸鸡蛋准备10斤鸡蛋、2斤盐、1两花椒、少许八角、桂皮、鲜姜1两切片、鸡蛋洗净凉干，要擦一下，放容器内，其余各料放锅内加水煮开晾凉，加到放鸡蛋的容器内，水要没过鸡蛋，腌50天就可以食用。 腌鸡蛋具体先将鸡蛋辟洗净，并用布擦干，在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐，找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口...
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