猪血的做法(猪血怎么做好吃又嫩)
猪血有很多种做法,很多地方都有关于猪血的菜肴,简单地介绍一下猪血的具体做法: 1、准备好所有原料。 2、猪血缓水冲洗干净,切成小块。 3、豆腐切成小块。 4、 所有配料改刀切好。 5、锅中加入适量水,调入少许盐,烧开后下入豆腐焯一下水。 6、关火后下入猪血过一下开水。 7、锅中加入适量油,下入切好的红葱头末和葱姜蒜末,煸出香味。 8、把花椒和干红椒事先过一下水,再放入锅中。 9、中小火炸出香味。...
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