大闸蟹蒸几分钟

清蒸大闸蟹蒸几分钟（大闸蟹蒸几分钟最佳时间）

清蒸大闸蟹要蒸熟一点才行，不然吃了容易拉肚子，那么清蒸大闸蟹蒸几分钟呢？ 20分钟。清蒸大螃蟹蒸20分钟，20分钟后关火再闷5分钟，既可以保证螃蟹的成熟度，也能避免蒸老。蒸螃蟹前最好将螃蟹绑起来，防止遇热挣扎。螃蟹营养丰富，但也较为寒凉，食用时可以配合黄酒及姜醋汁一起，可以减轻寒性性质。 做大闸蟹的时候，首先把将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。蒸锅中放入适量热水...

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