莴笋炒肉片的营养价值
莴笋炒肉片的营养不低,那么莴笋炒肉片的营养价值有哪些呢? 莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便排泄,可用于治疗各种便秘。 猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效...
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