烤五花肉的腌制方法

烤五花肉怎么腌制

食材：五花肉一条、生姜半块、葱一把、蒜头４颗；调料：料酒、生抽、老抽、烤肉酱、蚝油均适量。 １、五花肉洗净，生姜切片，一起冷水入锅，加适量料酒，大火煮开。 ２、煮开后再等两三分钟，捞去浮沫，小火煮３０分钟。 ３、关火捞出五花肉，洗净，切约８毫米的厚片。 ４、蒜头拍碎切末，生姜切丝，小葱切小段，五花肉加生抽、老抽、蚝油、烤肉酱、料酒以及葱姜蒜腌制，保鲜膜包上放冰箱两小时以上即可...

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烤五花肉的腌制方法（烤五花肉的腌制方法和配料）

烤五花肉需要腌制一下才更好吃，那么烤五花肉的腌制方法有哪些呢？ 烤五花肉腌制的时候，准备辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、辣椒粉1小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起，拌均匀就腌制完成了。 烤五花肉也用做好的“烤肉酱”腌上，腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。烤箱预热200度，然后放到烤箱里...

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