凉拌海蜇的营养价值(海蜇的营养价值及功效与作用禁忌)
凉拌海蜇的营养是相当丰富的,当然处理也麻烦,那么凉拌海蜇的营养价值是什么呢? 海蜇是人们喜欢吃的一类水产品,经常作为家庭菜肴享用。除此以外,海蜇还可以药用,海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。而凉拌海蜇含有甘露多糖胶质。所含的甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效。 而且海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克...
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