烧白子

烧白子谁吃过

白子，也就是鱼类的精巢，日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等，烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻，很有特色。日语意为“白色的孩子”，其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。但是，多数“身体还有待发育”的日本人会选择生吃这道菜...

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烧白子正宗做法（烧白子）

1、“烧白子”这道菜是用河豚的精子做成的，在日本受到很多人的喜爱。 2、“白子”一词来自日本，一般代表雄性鱼的***结块。不过一般用河豚。因为河豚的肉很好吃，河豚的烧白子真的很了解爆浆，就像猪脑一样。它非常鲜嫩，吃起来像日本豆腐一样软糯...

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