广州美食

2026-03-11 0

肠粉、叉烧、炒河粉、艇仔粥、虾饺、姜撞奶、马蹄糕等。 1、肠粉：是广州十大名吃之首，因形状像猪肠子被乾隆皇帝赐名为肠粉，肠粉分甜咸两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉按流派分主要分为两种，一种是主要品尝馅料的布拉肠粉，另一种是品尝酱汁调料的抽屉式肠粉。 2、叉烧：广东特色肉制品的一种，是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上...