小瓜

云南小瓜是西葫芦，是南方的叫法。西葫芦是葫芦科南瓜属的一种，果实作蔬菜，别名有角瓜、茭瓜、白瓜、番瓜、菜瓜等，原产北美洲南部，中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质...