粽子是隔水蒸还是水煮
粽子水煮还是隔水煮都是可以的，要根据情况而定。如果是自己包的粽子，一定要水煮，这样煮出来会更好。如果是从超市买的粽子，那些粽子都是熟的，只要加热一下就可以，可以隔水煮。 粽子是一种传统的节庆食品，刚开始的时候粽子是用来祭祀祖先的一种贡品，后来传说粽子是为了纪念屈原而传承下来的。粽子的主要原料是糯米，用箬叶包裹而成，粽子的形状也是各种各样的，有四角形、尖角形的，中国比较有名的粽子有广东的鲜肉粽...
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视情况而定。 1、熟粽子隔水蒸 大部分买来的粽子都是真空包装的，这样保存起来更耐用，加热也更方便。只要把它们放在蒸笼里，用水加热，就可以蒸。它们可以在冷水或热水中烹饪。这样一来，蒸熟的糯米粽子味道更软、更糯，里面馅的味道也不会被水煮掉。 2、生粽子水煮 生粽子通常用现金包裹，生粽子中的糯米需要加热很长时间才能彻底煮熟，所以最好用清水煮熟。同时，烹饪时可在水中加入适量的盐和碱，使煮好的粽子美观可口...
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