粽子最早产于哪个时代?
粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,它没有味道,也更没有南北之分。 东汉末年时期,广东碱水粽开始登场,当地人用草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成了略带甜味的粽子。碱水粽除了具有独特的风味,还能储存较长的时间,可以保存大半个月。 发展到晋代,粽子被正式定为端午节食品...
阅读更多粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,它没有味道,也更没有南北之分。 东汉末年时期,广东碱水粽开始登场,当地人用草木灰水浸黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟就成了略带甜味的粽子。碱水粽除了具有独特的风味,还能储存较长的时间,可以保存大半个月。 发展到晋代,粽子被正式定为端午节食品...
阅读更多1、粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。 2、到了晋代,粽子成为端午节庆食物。 3、食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 4、粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一...
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