油饼

红薯油饼怎样制作

2026-05-23 0

1、食材:面粉1200克,地瓜1800克,豆油适量,白糖适量。 2、方法:首先,将地瓜洗净后放在锅里煮熟,去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥,然后逐渐往地瓜泥里加面粉,搅拌,特干时加一点温水,干面粉全部加完后,面应很好揉搓,饧一会。 3、从饧好的面里取出三分之一的面团,再加入160克豆油揉搓成酥。 4、然后将余下的面团擀成大片,将加过油的酥面放在大面片上摊平。摊平后从一边卷起来...

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