四川乐山市小吃 2026-05-26 0 1、峨眉豆花，是四川乐山市的一个小吃，用峨眉山上产的黄豆，和峨眉山上清洁的山泉煮制出来的豆花，雪白如玉，绵软细嫩，不腻不糟； 2、牛肉豆腐脑，属于乐山名小吃之一，可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑，其特点是咸鲜麻辣滚烫香辣，风味独特； 3、峨眉豆腐脑，是四川乐山峨眉的一个特色小吃，它是用骨头汤加调料熬制； 4、峨眉老腊肉，属于四川乐山市峨嵋传统菜肴之一，选取猪臀肉，用盐和各种香料腌制后... 阅读更多
