米仁是什么 2026-05-28 0 米仁，是薏苡的种仁，又称薏苡仁，禾本科植物，是我国特产，是一味药食兼用的植物种仁，其性质滑利，药理实验证明，米仁对***肌有兴奋作用，促使***收缩因而有诱发流产的可能；因其种仁及根可入药，而植株又形似玉米，一些产区又称薏苡为“药玉米”。米仁的特点是颗粒饱满，色白质净，入口软糯，含有丰富的淀粉、 蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素等营养成分，为滋补美食。除食用外，亦可用于酿酒； 在选购米仁时... 阅读更多
