炒饼子家常做法 2026-03-14 0 1、将面粉加水和好，饧一个小时后备用； 2、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片； 3、烙饼 （1）把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团； （2）把面团压扁，饼状面团一面刷上油，把另一个面团压在上边，擀成薄冰状，放在饼铛里烤熟； （3）把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用，锅里放油，油量稍大，等油烧开，下肉丝煸炒，放葱花； （4）下洋葱和蒜苔煸炒，下酱油和盐... 阅读更多
