酸菜钉螺怎么做 2026-03-14 0 酸菜钉螺具体做法： 1、材料：钉螺500克、酸菜150克、姜2片、蒜头2个、葱头2个、泡椒5个、花椒15克、啤酒、醋适量、盐适量、白糖适量、味精适量； 2、准备好以上材料，钉螺彻底洗干净； 3、把花椒，姜片，蒜头，葱头放锅里，加半听啤酒或一听，再加2碗半水煮开后，再煮2分钟； 4、汤水煮出香味后，放下酸菜，盖锅等水开后煮2分钟左右； 5、酸菜放进去煮开2分钟后下钉螺，加入味精，盐，白糖适量； 6... 阅读更多
