酱猪蹄的做法最正宗的做法

五香酱猪蹄怎么做

2026-03-14 0

五香酱猪蹄材料猪蹄三只、葱半根、姜一块、料酒三勺、生抽三勺、老抽两勺、冰糖一块、盐三匙、香叶四片、桂皮一根、大料五粒、花椒三十粒、草果三颗、肉蔻三颗、豆蔻五颗、丁香二十粒、山楂片十片、干辣椒四根; 五香酱猪蹄做法: 1、将整只猪蹄分成5厘米大小,冲洗干净,放入热水中浸泡一刻钟; 2、将浸泡好的猪蹄依次用刀刮一遍,并用镊子把猪毛清理干净; 3、将二次清理好的猪蹄放入凉水锅中,水要没过猪蹄...

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