寿司用什么米？ 2026-03-15 0 1、可以用粳米糯米做寿司，也可以用大米糯米做寿司。正宗寿司用的是日本珍珠米。寿司是传统的日本食物。在古代日本，寿司是用盐和大米腌制的咸鱼，然后演变成今天的寿司。 2、配料：米饭、芒果、虾、黄瓜、寿司海苔、沙拉酱、芥末芝麻酱、寿司醋。 3、提前把虾线去掉，洗干净。用热水焯一下，虾肉变色后捞出，沥干水分，放入盘中。 4、黄瓜切成寿司海苔宽条备用。 5、芒果去皮，切掉两边的大肉，去核... 阅读更多
