水果冷库温度多少合适

水果冷库温度多少(水果冷库温度多少合适)

2026-03-15 0

1、一般冷藏的水果温度在0到15之间。当温度低于0时,水果容易冻伤。当温度高于15时,水果易腐烂,不利于水果的保存,所以温度非常重要。和普通水果一样,香蕉的保鲜温度在13左右,苹果为0,芒果为10 ~ 13,荔枝为7 ~ 10。 2、苹果:冷藏的温度要求一般为-1 ~ 5,适宜的贮藏温度为-1 ~ 1。原因:苹果低温贮藏还能抑制虎皮病、红宝石斑病、苦痘病、老化褐变病等的发生...

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