花椒是中国本土作物吗

中国本土辣味植物

中国的本土辛辣味植物是花椒。 花椒原产于中国，原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。“椒”这个汉字，原本就是指的花椒，它是中国最早的辛辣味香料植物。《诗经》里有这样的句子：“有椒其馨，胡考之宁。”认为花椒的香气能让老人心境平和。 《楚辞》里提到花椒的地方有十四处之多，屈原也经常用这类芳香植物来譬喻忠贞的品格。到了汉朝，皇后居住的宫殿称作椒房殿，乃是以整粒花椒和泥涂抹墙壁...

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花椒什么时候传入中国 花椒是外来引种吗

1、花椒是中国自古既有的本土作物，最早有文字记载是在《诗经》里。 2、花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至**东南部；台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种。耐旱，喜阳光，各地多栽种。 3、花椒主要产自与中国四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高...

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