电饭锅做鸡蛋糕的方法
1、食材:鸡蛋5个、低筋面粉90克、酸牛奶200克、玉米油50克。 2、准备五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入50克玉米油，加入200克酸牛奶搅拌均匀，再筛入90克低筋面粉，搅拌成浓稠的面糊。 3、蛋清中加入几滴白醋，用电动打蛋器打出鱼眼泡，60克白糖分三次加入，用电动打蛋器打发。 4、取两勺打发好的蛋白，加入到蛋黄糊中翻拌均匀。 5、电饭煲底部刷油，倒入面糊按蛋糕键即可...
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1、材料：鸡翅根约500克，料酒、糖、酱油、盐适量。 2、鸡翅根洗干净，晾干水。 3、用适量料酒、糖、酱油、盐腌1个晚上入味（放冰箱冷藏）。 4、将腌好的鸡翅根放入电饭锅，最好每个都能贴到锅底，放约120mL水，按下煮饭键至电饭锅干水自动停煮，保温15分钟后打开即可享用...
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