蒸面条的家常做法

蒸面条的家常做法

1、准备香菜、芹菜、瘦肉、面条、八角、干辣椒、姜丝。 2、首先把瘦肉切丝、芹菜切粒、香菜切段，面条入锅蒸熟，热油，把姜丝、干辣椒、八角炒香，倒入肉丝炒至泛白，倒入生抽、清水、芹菜，大火煮开。 3、捞出汤汁，放入香菜、面条，淋上汤汁，大火蒸熟，翻炒均匀入味，美味的蒸面条就完成了...

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盘点蒸面条的家常做法

蒸面条是河南省和安徽省北部的汉族传统面食，人们把湿面条放入蒸笼蒸熟后，在锅内放入适量油，将切好的葱、姜放入锅内，放入适量八角，再放入黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精，在锅中炒3分钟左右，加入300毫升水。炒熟后。将蒸好的面条放入锅中拌均匀，3－5分钟即可出锅。在蒸面条出锅前。配料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜、黄豆芽、长、短豆角、蒜苔、红薯梗等均可）适量，生姜，酱油，盐。①...

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