贡梨

贡梨是雪梨吗

贡梨不是雪梨。贡梨是由砀山梨变异而来，果实大而美，肉质细脆多汁，外表光滑。而雪梨是四川等地栽种的品种，手感较粗糙，两者不是同一物种。贡梨主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。其中，山西临汾隰县是“中国贡梨之乡”。贡梨的营养丰富，每100克鲜梨中，其中含糖9克、磷6毫克、维生素C4毫克，还有一定量的蛋白质、脂肪、维生素B1、苹果酸等。100克果肉的产热量为37千卡，比同量的其他瓜果热量都高...

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贡梨和酥梨的区别是什么

1、没什么区别，是一种梨子。酥梨又称贡梨，味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。 2、以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品...

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贡梨怎么做冰糖雪梨

1、贡梨1个、冰糖适量、枸杞少量； 2、贡梨洗净，四分之一处切个盖； 3、用小勺子慢慢把梨中间掏空，梨心部分扔掉，掏出来的梨肉备用； 4、把梨肉放回梨壳中，然后加入适量冰糖，再放入少许枸杞，最后加入适量清水； 5、把梨盖子盖上，蒸锅的水烧开后，小火隔水炖60分钟左右即可...

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