清蒸鲳鱼的家常做法

1、准备原料：鲳鱼、姜、葱、油、盐、料酒、蒸鱼豉油。 2、鲳鱼处理清洗干净。 3、家盐、料酒、葱姜丝腌制一个小时。 4、锅中放水烧开，放入鲳鱼中大火蒸8分钟左右，时间视鱼大小来定。 5、蒸好的鲳鱼，把盆子里的水倒掉。 6、淋上蒸鱼豉油，放上葱段。 7、锅中放油烧沸，浇在葱段上即可...