海参小米粥的家常做法

2026-03-04 1

1、食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。 2、小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。 3、准备生姜片和枸杞子。 4、砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。 5、煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。 6、煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参。 7、加入料酒焯水后捞起。 8、等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻。...