蔬菜的种类有哪些 2026-03-12 1 有以下几类： 1、叶菜类：大白菜、小白菜、甘蓝、菠菜、菜心生菜等； 2、瓜类：黄瓜、南瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜等； 3、茄果类：番茄、辣椒、茄子等； 4、豆类：豆角等； 5、根茎类：萝卜、土豆、红薯、芋头、莲藕等； 6、辛香类：芫荽、芹菜、茼蒿等； 7、葱蒜类：大蒜等； 8、食用菌类：蘑菇、香菇等... 阅读更多
蔬菜种类大全 2026-03-04 3 1、十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。 2、伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。 3、茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。 4、葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜以及西瓜、甜瓜等。 5、豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆... 阅读更多
