自制面包

自制面包（自制面包配方及制作方法）

如果没有特殊形状要求的话，自制面包并不是一件难事。制作之前先准备600g高筋面粉，10g盐，400g豆浆，5g酵母粉以及一大勺蜂蜜。 1、将机器依次倒入面包机中，用机器揉面一个小时。 2、揉好之后，放到阳光下面发酵，两个小时左右。 3、在发酵好的面团上撒一些面粉，用刀划两下。 4、将烤箱预热到230度，盖好盖子烘烤30分钟。 5、拿掉盖子，再烘烤20分钟。 6、到时间之后就可以吃了...

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自制面包详细教程

1、材料：250g普通面粉、4个鸡蛋、3g酵母粉、20g白糖。 2、碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。 3、往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。和好的面团放在碗中盖上盖子，放在一旁发酵至2倍大。 4、取出发酵好的面团...

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