榴莲炖鸡的家常做法 2026-03-04 1 1、主料：榴莲，鸡1只（约重600克）。 2、配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。 3、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。 4、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片... 阅读更多
