如何煮海参好吃又简单
1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇氽烫后捞出待用。 2、里脊肉切片，并用盐、水、太**拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用。 3、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可...
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1、把冻海参化开，用水清洗干净，再斜切成长片。 2、把大葱去掉外皮，斜着切成段，再取花椒粒备用。 3、炒锅放入花生油，等油四成热时，把花椒粒入锅 ，煸炒出香味后，捞出花椒粒放碗里不要。 4、再把大葱段入锅，迅速翻炒至葱发软，不要炒的太久。 5、再加入1小勺盐、2勺味极鲜酱油，1勺蚝油和1勺料酒翻炒入味。 6、再把海参片入锅，调中火翻炒半分种。 7、再加入1勺湿淀粉勾薄芡，再放入1小勺味精...
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1、食材：糯米100克，小米5o克，海参（水浸30克，桂圆5粒； 2、做法：桂圆肉洗净，冰糖打碎；糯米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；锅中加入约1000毫升冷水，将糯米和小米放入，用旺火烧沸后搅拌数次；改用小火慢慢熬煮；待糯米软烂，下入冰糖调好味，加入海参再稍焖片刻，即可盛起食用...
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