杭白菜

杭白菜怎么做好吃有知道的吗

用料：500克杭白菜，蚝油、盐、葱、蒜适量。 做法： 1、切葱和蒜，令其为葱花和蒜末; 2、将杭白菜洗干净，放在清水中浸泡; 3、将杭白菜切块后，锅里放油，油热后放入葱蒜爆香，再加入杭白菜翻炒，变色变软后加入蚝油; 4、盛盘出锅...

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杭白菜怎么炒好吃

1、在超市买杭白菜的时候，我们要挑一挑，挑那种个 头大并且叶子都是很新鲜的那种，这种菜烧起来味道才会很棒的。 2、杭白菜买回来洗净，切碎沥干水，水如果没有沥干的话，会影响菜的口感哟！ 3、生姜洗净切碎、蒜瓣切粒和蒜苗切碎备用。 4、开火，锅里放油，冷油锅放入生姜、蒜瓣爆香。 5、爆香后放入沥干水的杭白菜，大火翻炒，一定要大火炒，菜的味道才会很棒的。 6、翻炒到杭白菜叶子变软，放入盐和蒜苗...

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