龟肉

龟肉不能和什么一起吃

龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜、带鱼、平鱼、银鱼、人参同食。 原因： 1、龟肉与人参相克，服用人参、沙参时食用龟肉能产生不良反应或影响疗效； 2、乌龟含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，使食物在肠道中腐败，从而会引起腹痛、恶心、呕吐等症状； 3、龟肉和猪肉同食会中毒，导致身体虚弱...

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红烧龟肉怎么做

1、红烧龟肉怎么做： 材料：龟1只(250～500克)、菜油60克、黄酒20克、生姜、葱、花椒、冰糖、酱油各适量。 放入盆中，加热水(约40℃)，使其排尽尿，然后剁去其头、足，剖开，去龟壳、内脏，洗净，将龟肉切块。锅中加菜油，烧热后，放入龟肉块，反复翻炒，再加生姜、葱、花椒、冰糖等调料，烹以酱油、黄酒、加适量清水，用文火煨炖， 至龟肉烂为止。 2、红烧龟肉主要功效：滋阴补血，调经止痛...

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