硬柿子

硬柿子怎么弄又甜又脆

1、将新鲜柿果装入洁净锅里，倒入40℃左右的温水，淹没柿果，隔绝空气流通，一般经两三天便能脱涩，变成又脆又甜的懒柿子。 2、刚刚采摘的硬柿子，除去叶子，挑选出没有破皮的柿子。 3、将柿子一层层均匀摆放在高压锅里。 4、直到摆满为止，离上沿3-5cm。 5、加入35-40°的温水，没有温度计的用手试感觉温温的，千万不要过烫的水。 6、把水加到淹没柿子，盖上高压锅锅盖，每天早晚换温水各一次。 7...

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硬柿子怎么吃

1、硬柿子可以直接吃，或者沙拉。 2、硬柿子，属于是一种比较特殊的柿子。若是传统的软柿子，它在未变软之间，是需要进行脱涩才可以进行食用的。而一些变种的硬柿子，等它成熟之后，采摘下来，清洗干净，也是可以吃的...

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