新鲜野猪肉怎么做好吃
1、主料：野猪肉。辅料：香菜、香葱、干辣椒、姜。调料：盐、味精、鸡粉、料酒、水淀粉、食用油。 2、制作步骤：野猪肉洗净后切片。肉片用料酒、盐腌制10分钟后上浆备用。香菜切段、香葱切段、生姜切丝备用。干辣椒拍破备用。锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜丝炒香。下入野猪肉大火煸炒至断生后加盐、味精、鸡粉调味。下入香葱、香菜大火翻炒均匀即成...
阅读更多新鲜野猪肉怎样做好吃
1、新鲜野猪肉一磅,红葱头3-4颗,蒜苗1条,麻油少许,糖少许,米酒少许,酱油斟酌。 2、先把红葱头切成细条状备用。 3、新鲜野猪肉烫后捞起备用。 4、用油热锅后加些麻油，然后倒入切好的红葱头爆香，同时加入一些酱油让红葱头有味道。 5、可以放入烫好的新鲜野猪肉，再加一些酱油，或是米酒去腥，翻炒到均匀上色就可以了。 6、接着就要把整锅东西全部倒入汤底让他慢慢煮入味。准备一锅水，记得水不要放太多...
阅读更多
