烤牛蛙的做法 2026-03-04 0 1、食材：核心料包1包，牛蛙6只，糯米粉50g，盐适量，十三香适量，大葱1根，烧烤铁签 6根，红油少许，孜然粉8g， 2、牛蛙解剖，去内脏，去头，去脚趾，将牛蛙皮撕掉 3、牛蛙对开成两半，大腿用剪刀剪两刀(方便入味） 4、牛蛙放置腌制盒，放入所有腌制料（盐，干青干红，大葱，五香粉，十三香，姜，干辣椒，料酒）和拌均匀，腌制20分钟，用铁签穿上。 5、用糯米粉将牛蛙涂抹均匀，刷点红油，就可以烤了。... 阅读更多
