冷冻生蚝正确清洗方法
1、冰冻生蚝先自然解冻,或者放在流水下冲,是可以很快解冻的。然后把生蚝放入净水中,用钢丝球把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净。里面的肉用净水冲干净黏浊物弄掉,可以滴入适量的植物油擦洗。 2、解冻完成后一般生蚝是比较干净的,但是也会有一些沙和排泄物,运气好或许还有寄生类的蟹类,这时候需要清洗。 3、戴好乳胶手套,把生蚝放入净水中,用钢丝球把牡蛎壳上附着的泥沙刷洗干净...
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