兔子怎么做最好吃

兔子怎么烧好吃

1、原料：兔肉500克，罐头竹笋50克，松蘑25克，淀粉5克，油共50克，鸡汤750毫升，精盐2克，酱油15克，香醋25克，鲜姜15克，辣椒面0.5克，白糖15克，大葱15克，花椒5颗，料酒15克，花生油500克（实耗60克），大料5克，味精1.5克，芝麻油3克，大酱25克。 2、制作过程： （1）将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水...

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新鲜兔子肉怎么做好吃

1、原料：新鲜兔肉500克，植物油、大葱、香葱、姜、蒜瓣、白糖、料酒、盐、味精适量，炖肉料包1个。 2、先将兔肉洗净剁成方块，姜切片，大葱切段，香葱切葱花，蒜瓣切两半。 3、再将兔肉块放在沸水中氽烫去血水，捞出、沥干水分。 4、在锅里倒油，烧热后放兔肉块炒干水分，再放入葱段、姜、蒜、白糖、料酒、炖肉料包、盐，一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改慢火烧至肉烂熟。 5、再用急火烧干汤汁，捡去葱段、姜...

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怎么做兔子肉最好吃

1、用料：兔肉200克、尖椒60克、料酒4克、盐2克、冰糖2克、胡椒粉1克、油6克、姜3克、葱3克、干辣椒1克、蒜3克、鸡精1克、白酒8克。 2、将兔肉切块，放入料酒、盐、胡椒粉腌制片刻。 3、锅里倒入油，放入冰糖，加热至融化变成枣红色。放入兔肉翻炒。 4、加入葱、姜、蒜、干辣椒，倒入白酒炒香。 5、加水没过肉，放入适量的盐，盖上锅盖焖煮40分钟。 6、大火收汁后，加入尖椒，放一点鸡精...

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