鲜虾怎么做才好吃啊 2026-03-11 4 油焖大虾的做法： 1、鲜虾剪去须、爪、嘴，入口方便，从背部剪开至尾端，挑去黑线。 2、鲜虾清洗干净，控净水分备用。姜蒜切细，香葱切段。 3、锅中多倒油，烧至约６、７成热，投入大虾，迅速翻面，变红起酥即捞出备用。 4、锅中留少许油，下姜蒜炒香投入大虾，以炒勺轻压几下虾脑，挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽（不能是深色酱油），洒入约３小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，小火盖闷。 5... 阅读更多
鲜虾的做法 2026-03-05 2 1、在市场买回鲜虾,要活蹦乱跳的那种。 2、把虾须,头,虾线去掉。用水冲洗干净,用老酒盐生姜腌制,备用。 3、做上锅,放入油200克,烧至八成热,把生姜放下去炝锅。 4、放入虾爆炒至虾变色,加入辣椒以及准备好的调味品,翻炒几下,起锅装盘。看一盘色香味美的爆炒鲜虾做好了... 阅读更多
新鲜虾怎样做好吃 2026-03-04 5 1、食材：大虾2斤，生姜4片，酱油少许，白糖少量，盐少许，花生油适量。 2、将大虾进行去虾线处理，（从大虾背部倒数第二节的地方用牙签戳一下，很轻松就可以将虾线扯出来）然后清洗干净备用。 3、生姜一半切成片，一半切成生姜末。锅中加入适量的水，加入几片生姜，煮开之后，将清洗干净的大虾倒入锅中，翻炒。 4、大虾要著欧煮三四分钟，直至全部的大虾变成红色，才可以捞出锅！ 5、再往炒锅杰言内加入少许的水... 阅读更多
